鳕鱼番茄炒通心粉

用料

鳕鱼一块、球茎茴香1棵、通心粉一把、番茄酱两大勺、白葡萄酒50ml、松子少许、小洋葱1棵、蒜3瓣、橄榄油、盐,胡椒少许、小胡萝卜1根、茴香一把、cheese碎一把、柠檬

做法
  • 1 洋葱,蒜切末,球茎茴香切薄片,鳕鱼切条,胡萝卜,柠檬擦末,茴香切碎

  • 2 热水,在水中倒少许橄榄油和盐,等水开之后下入通心粉,煮至7成熟

  • 3 热锅,橄榄油,将洋葱蒜末下锅慢慢炒香然后下球茎茴香炒3-5分钟后倒入番茄酱,炒2分钟左右

  • 4 倒入松子和鱼条,炒匀后倒入白葡萄酒,柠檬屑

  • 5 将7成熟的通心粉倒入锅内炒匀后中火炖5分钟左右,撒盐,胡椒调味后出锅

  • 6 将茴香抹,胡萝卜屑和芝士碎撒上即可

命理测算

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