香辣鳕鱼

用料

鳕鱼、红椒、姜、蒜

做法
  • 1 鳕鱼切块,红椒切小圈,姜蒜切碎

  • 2 鳕鱼加姜蒜、花椒粒、盐、料酒、胡椒粉略腌,热油下鳕鱼煎制,注意时间别太长,否则鳕鱼容易碎

  • 3 将鳕鱼推至锅边,用油爆香姜蒜和辣椒,加入少许生抽、糖、鸡精同炒片刻即可出锅装盘后洒入葱花点缀

命理测算

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