香酥黑线鳕

用料

黑线鳕鱼一块(约1斤)、牛奶1大杯、面包粉半杯、黑胡椒2茶匙、盐2茶匙、黄油2tsp、干葱花少许、干欧芹碎少许

做法
  • 1 鳕鱼洗净切块

  • 2 把一半的黑胡椒和盐撒到牛奶里,把鳕鱼用牛奶洗一遍

  • 3 把鳕鱼沥干,剩下的黑胡椒和盐撒到鳕鱼上

  • 4 面包屑中混匀葱花和欧芹碎

  • 5 把鳕鱼蘸匀面包屑

  • 6 铝箔上涂溶化的黄油

  • 7 把鳕鱼放在铝箔上,在上面再涂上黄油

  • 8 烤箱预热260C,烤15min

命理测算

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