香烤鳕鱼块

用料

鳕鱼块、面包(全麦面包)、鸡蛋、彩椒、葱、蒜头、黄油、橄榄油、黑胡椒、盐、奶酪(cheddar)

做法
  • 1 鱼块抹上黑胡椒、盐和橄榄油,静置于烤盘内锡纸上。同时在锡纸上放两片面包。

  • 2 将蒜头切末,彩椒切丁,葱切小段。

  • 3 鸡蛋打散,放入彩椒丁和葱段。

  • 4 少量橄榄油煎香蒜末,连油一起倒在面包上。

  • 5 用黄油炒鸡蛋混合液,炒熟也放在面包上。用黄油炒的原因是,真的会很香。

  • 6 面包上撒上奶酪碎。

  • 7 此时鱼块也大概腌入味了。整个烤盘放入烤箱,180℃,10mins左右。即可。取出后爱好辣味的可以适量蘸辣椒酱。

命理测算

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