宝宝午餐,紫薯粥,香煎鳕鱼

用料

鸡蛋1只、淀粉少许、盐酌情、西红柿三片左右、鳕鱼一小块

做法
  • 1 鳕鱼切成两厘米左右厚的块,块的大小看自己。然后再将鱼用少许盐腌制十五分钟左右。

  • 2 将腌制好的鱼块撒上少许淀粉抓一下。要抓匀。打一个鸡蛋,将蛋液搅拌均匀。

  • 3 平底锅放少许油,等油热到80度左右,将鱼沾一下蛋液,蛋液要全部包裹住鱼。然后放入锅内,注意火不要太大,否则会糊掉的。将两面都煎至金黄就可出锅了,剩下的蛋液可以倒入锅内做成鸡蛋饼。最后放三片左右西红柿片到锅里翻几下出锅,摆盘就OK啦。

命理测算

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