韩国料理——鳕鱼干美容汤()

用料

鳕鱼干40g、白萝卜1/4根、大葱1根、蒜蓉1片的量、鸡蛋1个、豆腐1/2块、高汤(或者水+1大匙高汤粉)6杯、☆盐2/3大匙、☆酱油1大匙、☆胡椒粉1小匙、芝麻油2大匙

做法
  • 1 白萝卜去皮,切成正方形的小片

  • 2 锅内倒入芝麻油,鳕鱼干粗略丝条丢进去小火炒

  • 3 炒2-3分钟后,倒入高汤和水和☆,转中火烧

  • 4 加入1和蒜蓉,再煮10分钟左右

  • 5 豆腐切小块,大葱斜切,丢进去再煮2-3分钟

  • 6 葱煮软了之后,转小火,缓缓绕圈倒入稍微搅拌的鸡蛋,不要太搅锅

  • 7 待鸡蛋凝固,完成~

命理测算

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