鳕鱼滑蛋

用料

鳕鱼、鸡蛋、生粉、姜 葱

做法
  • 1 鳕鱼切小块,加少许蛋清生粉拌匀

  • 2 2个鸡蛋+少许盐+葱花 打匀

  • 3 冷锅冷油,煎10秒鱼 捞起拌入蛋液中

  • 4 起锅爆姜,倒入少许水,煮开

  • 5 倒入蛋液轻微拨动

命理测算

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