剁椒鳕鱼蒸粉丝

用料

剁椒、粉丝、鳕鱼、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒、盐、香葱

做法
  • 1 鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟

  • 2 粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘中备用。将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒放在鳕鱼上面,淋入蒸鱼豉油入蒸锅大火蒸15分钟出锅,在鳕鱼上撒少许香葱备用

  • 3 锅中烧热油,淋到鳕鱼身上,即可食用

命理测算

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