香煎鳕鱼

用料

鳕鱼、生菜、姜、大蒜、葱

做法
  • 1 油锅下葱姜蒜

  • 2 出香味后将铺平,鳕鱼皮朝上放入中火煎制

  • 3 煎到鱼肉变白,表面发黄,反过来表面撒盐

  • 4 倒入老酒和高汤(没有就不要了),加盐

  • 5 中火焖烧。生菜洗净整张瘫在盘上

  • 6 汤汁变浓稠鱼捞起放在生菜上。汤汁不要煮干,生菜吸收了很好吃呢~

命理测算

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