咖喱鳕鱼杂蔬煲

用料

燕麦片50g、鳕鱼100g、咖喱酱1包、土豆1个、胡萝卜1根、尖椒1个、小红辣椒2个

做法
  • 1 土豆、胡萝卜分别去皮、切块,燕麦片用清水浸泡,尖椒切块,小红辣椒切碎

  • 2 锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒

  • 3 炒至土豆呈现微微的透明,加入大喜大咖喱调味酱

  • 4 炒匀后加入已切块的鳕鱼

  • 5 再加入已经泡软的燕麦片

  • 6 加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右

  • 7 加入尖椒,继续炖2分钟,盛出,点缀小红椒即可

命理测算

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