香煎银鳕鱼

用料

银鳕鱼2块、橄榄油、柠檬半个、盐、黑胡椒粉、披萨酱

做法
  • 1 银鳕鱼两面抹上柠檬汁和少许盐,腌渍10分钟

  • 2 锅中放橄榄油加热,用厨纸擦干鱼,把鱼放入锅中煎

  • 3 中火煎鱼,一面约5分钟,翻面再煎约3分钟,至两面鱼肉微黄,加入现磨的黑胡椒粉。

  • 4 披萨酱中加入少许橄榄油和开水,拌匀,微波炉中加热2分钟,就是很好搭配银鳕鱼的酱汁了

  • 5 装盘

命理测算

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