红烧鳕鱼

用料

鳕鱼、料酒、老抽、盐

做法
  • 1 我买的速冻鳕鱼,所以提前四小时拿出来解冻

  • 2 切块,用料酒腌制十五分钟,去腥,这步很重要

  • 3 锅中油热,下鳕鱼略煎一煎至鱼肉发白

  • 4 下老抽,水,煮一会儿

  • 5 水快烧干的时候加盐,收收汁就可以出锅啦

命理测算

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