鳕鱼炖豆腐

用料

鳕鱼500克、北豆腐一块、泡发海带丝适量、蒜两瓣

做法
  • 1 鳕鱼切成厚片,锅注油烧热,放鳕鱼片两面煎黄,捞出

  • 2 蒜切片,放入煎鱼的余油中爆香,添入适量清水,倒入砂锅中依次放入煎好的鳕鱼、豆腐和海带丝,大火烧开,转小火炖煮30-40分钟,放盐调味儿即可

命理测算

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