柠汁银鳕鱼

用料

鳕鱼100克、小胡萝卜30克、青柠檬20克、盐3克、胡椒粉1克、白葡萄酒8克、黄油15克、百里香2克、鲜橙汁10克、干淀粉15克

做法
  • 1 鳕鱼用胡椒粉、盐、白葡萄酒、百里香,鲜橙汁、柠檬汁腌渍入味

  • 2 芦笋去老片,小胡萝卜洗净

  • 3 锅中放清水、黄油、盐,将芦笋小胡萝卜煮熟捞出待用

  • 4 银鳕鱼两面拍干淀粉

  • 5 煎锅放少许油,放入黄油块,出香味后放入银鳕鱼煎至两面金黄捞出配煮好的芦笋、胡萝卜、以及新鲜的薄荷叶百里香装盘即可

命理测算

更多>