葱丝蒸鳕鱼

用料

鳕鱼一块、姜丝适量、葱丝适量、酱油1茶匙、白糖1小勺、蒸鱼酱油料少许

做法
  • 1 鳕鱼自然解冻,抹干表面水分

  • 2 料酒加少量淀粉,均匀涂在鱼肉表面,姜丝葱丝铺与预鱼身

  • 3 水开后大火蒸10分钟关火,将酱油料淋上加盖再闷3-5分钟即可

命理测算

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