红酒柠檬煎鳕鱼

用料

雪鱼300克一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯、时蔬适量

做法
  • 1 烧热锅热油,爆香姜片,下入雪鱼

  • 2 每面各煎2分钟

  • 3 倒入红酒、柠檬汁、盐、清水,煎到汤汁收成一半

  • 4 起锅,搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了

命理测算

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