清炖银鳕鱼

用料

鳕鱼500克、玉米油1汤匙、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、香菜少许、小葱少许、姜2片

做法
  • 1 鳕鱼去鳞后清洗干净切块,撒少许盐腌制几分钟

  • 2 锅内放入少许油将鳕鱼煎至两面微黄

  • 3 依次放入姜片、料酒炒香后倒入开水炖10分钟左右,放入盐、胡椒粉、葱末调味

  • 4 盛入容器中,撒香菜即可!

命理测算

更多>