极简煎鳕鱼

用料

速冻鳕鱼肉适量、盐 黑胡椒适量、summer spicy适量(若没有可不要)、橄榄油10ml

做法
  • 1 将鳕鱼提早两小时从冷冻间拿出常温解冻。锅内下油,开小火

  • 2 放入一片鳕鱼,在鱼片上撒上盐,黑胡椒和香料。等鳕鱼贴紧油锅面变色至中间时小心翻面。再撒香料,怕太咸的话就不撒。

  • 3 煎到整片鳕鱼变色就可起锅。如果鳕鱼片切的比较厚的话可以用筷子戳一下,看看里面是否已经变色。以此类推,一片一片煎。就好啦。

命理测算

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