蕃茄咖喱鳕鱼柳

用料

鳕鱼柳、咖喱粉、Pizza蕃茄酱、橄榄油、洋葱碎、芹菜丁、胡萝卜丁、盐、黑胡椒粉、瑞典小肉丸子

做法
  • 1 锅中放少量橄榄油,加入洋葱碎,中小火炒至洋葱发黄,再加入芹菜丁和胡萝卜丁,再加盐和黑胡椒粉调味,待菜软后,加入一罐(300毫升)Pizza蕃茄酱,一起煮一分钟左右

  • 2 将上述做好的蕃茄酱汁分放在两个锅中,其中一个锅加入冷冻的瑞典小肉丸子,加盖煮至丸子软熟,注意经常搅拌,以免糊底

  • 3 另一个锅中在蕃茄酱汁中加入适量咖喱粉,再加入切块的鳕鱼柳,同样加盖焖至鱼熟入味,如果酱汁过稠,可加点儿牛奶,但一定要少加,汤汁不能太稀,否则不好看了

命理测算

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