糖醋鳕鱼

用料

鳕鱼、柠檬汁酱油、料酒、麻油、葱、盐、橄榄油、淀粉、白芝麻

做法
  • 1 鳕鱼用少量的盐和料酒腌制10分钟

  • 2 用吸油厨房专用纸吸一下鱼身表面的水分,在鱼身上裹一层淀粉

  • 3 锅里放入橄榄油,油热后放葱,将鳕鱼放入煎至两面金黄

  • 4 喷些料酒,再放入勺氏柠檬汁酱油,淋少许麻油洒些香葱、白芝麻即可出锅

命理测算

更多>