香煎银鳕鱼

用料

银鳕鱼1大块、蒜头1粒、盐1/3茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、生粉适量、沙拉酱1汤匙、白胡椒粉少许

做法
  • 1 把冷藏的银鳕鱼块解冻,并用盐、生抽、蚝油白胡椒粉均与涂擦在两面,下煎锅前两面再拍上生粉

  • 2 煎锅里放少量的油,放蒜片爆香后加入银鳕鱼块;

  • 3 注意火不能太猛,待两面煎到金黄色熟透后便可上碟,可随意加上黑椒碎,蘸点沙拉酱食用更美味!

命理测算

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