低卡白汁烤鳕鱼

用料

鳕鱼250g、蔬菜或沙拉随意 配菜、油随意 用于防治粘底 我用橄榄油spray、sauce flour(淀粉应该就可以)1tbsp、unsweetened almond milk(牛奶也可)1/2cup、盐一撮

做法
  • 1 鳕鱼洗净吸干 烤盘铺铝纸 涂/喷一点点油 防治粘住 鳕鱼平铺放上烤箱预热160度 入烤盘 22-25分钟 烤了10分钟后拿出来把汁液倒掉继续烤最后五分钟可以换做grill这样可以给鱼一些棕色的色泽 也可以更干一点 但是我没有弄 optional吧

  • 2 鱼烤到一半去汁后就可以制作白汁了sauce flour在一点点杏仁奶中融化 再加入剩余的 这样不容易起块 然后放盐 下锅大火煮 边煮边用勺子搅拌 防止粘住 到汁液黏稠 就可以出锅啦 我然后放了一点点黑胡椒 主要是为了颜色漂亮点 哈哈注意:以上都是是一人份

  • 3 于此同时如果要做配菜就抓紧做上~我配了胡萝卜和sprouts沙拉就方便了直接装盘即可~

命理测算

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