鸡蛋滑虾仁鳕鱼

用料

鸡蛋2只、鳕鱼一块、虾仁10个、油适量、生粉适量、盐适量

做法
  • 1 鳕鱼切成小块 去刺  用一个蛋清搅拌 捞出 放入生粉中 裹云 油烧热 中火 下锅炸至表面金黄 出锅

  • 2 虾仁 开背 去虾线

  • 3 加盐 炒熟

  • 4 锅烧热 加入油 加入鸡蛋液 放入虾仁 鳕鱼 加入水 不要翻动鸡蛋 煮至水消失 搅动 出锅

命理测算

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