一鳕千豉 (豆豉蒸鳕鱼)

用料

冰冻鳕鱼一块、干豆豉少许、姜丝、葱丝少许、料酒少许、淀粉少许

做法
  • 1 鳕鱼解冻,洗白白~ 抹少许盐,放姜丝腌制15分钟

  • 2 把干豆豉撒在腌制好的鳕鱼上,上锅蒸10分钟左右

  • 3 十分钟之后,盆子里会出现一些豆豉汁。倒出来,倒进热锅,放少许淀粉勾芡。

  • 4 切一小撮葱丝,放在鳕鱼上。把步骤3的勾芡汁浇上,就可以开饭啦!

命理测算

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