香菇银鳕鱼

用料

银鳕鱼、姜、干香菇、蒸鱼豉油、橄榄油、香油(可不用)

做法
  • 1 锅内放入少量橄榄油

  • 2 冷油小火放入泡发干香菇,姜丝煸炒

  • 3 炒好的姜丝香菇丝倒入少量蒸鱼豉油备用

  • 4 银鳕鱼洗净放少许盐腌制10分钟后,上锅中火蒸8-10分钟,根据鱼肉薄厚

  • 5 将炒好的料浇到蒸好的银鳕鱼上即可

命理测算

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