鱼米之乡

用料

鳕鱼、南豆腐、豌豆、甜玉米、绍兴酒、胡椒粉、盐、葱花、姜末、白糖、水淀粉、松子仁

做法
  • 1 鳕鱼切丁飞水用凉水洗净沥干加绍兴酒、胡椒粉盐腌制15分钟

  • 2 鲜嫩的南豆腐切丁,焯水沥干,热锅温油煸炒葱花姜末,放入豌豆和甜玉米粒翻炒一会

  • 3 加入鳕鱼丁和豆腐丁,加清水、白糖、盐煸炒,将调好的水淀粉倒入,收汁,撒上松子仁即可

命理测算

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