鳕鱼

用料

鳕鱼1块、葱段4段、姜片5片、盐2克、柠檬汁2滴、姜末少许、醋2汤匙、鱼露1/2汤匙、香油1/2汤匙

做法
  • 1 鳕鱼洗净用盐、葱段、姜片、柠檬汁腌制10分钟

  • 2 姜洗净切末(用熟食板切)

  • 3 干净碗倒醋、鱼露、香油、姜末搅拌均匀

  • 4 蒸锅做开,将腌制好的鳕鱼上锅蒸5分钟即可

命理测算

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