KFC深海鳕鱼条

用料

鳕鱼1斤半左右、鸡蛋2个、玉米粉一勺、面粉两勺、面包糠适量、料酒一点、盐、油一点、番茄酱适量

做法
  • 1 鲜鳕鱼去刺去皮(生的鱼去刺可是一件细功夫活,所以一定要细上加细)、切段,用料酒、少许盐抓均,腌制15分左右。

  • 2 一个全蛋液打匀加入二分之一的面粉、四分之一的玉米粉(或淀粉,香炸粉)拌匀成糊状

  • 3 将腌制好的鱼段放入裹匀,再拿到面包糠中裹饱满。放入油锅双面煎至金黄盛出。

命理测算

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