柠檬味烤银鳕鱼

用料

银鳕鱼两片(300克,两人份)、黄油30ml、柠檬汁15ml、普通面粉30克、盐1/4 teaspoon、白胡椒少许、辣椒粉少许

做法
  • 1 鳕鱼片解冻,沥干水分

  • 2 黄油和柠檬汁混合

  • 3 另取一盆,混合面粉,盐,白胡椒,拌匀

  • 4 烤箱预热170度,鳕鱼放到柠檬黄油汁的盘中沾取汁水,然后放到调味后的面粉盆中,裹上面粉

  • 5 裹好面粉后的鳕鱼放入烤盘,然后把未用完的柠檬黄油汁浇上去,撒上些辣椒粉

  • 6 入烤箱170度烤,用叉子看肉能轻易分开就可以了,大概25-30分钟

  • 7 装盘时可以放点柠檬皮点缀。

命理测算

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