茄汁鳕鱼

用料

鳕鱼、鸡蛋、面、番茄酱、盐、糖、醋

做法
  • 1 鳕鱼片好切段

  • 2 用鸡蛋和面裹一下

  • 3 下锅炸,炸至金黄

  • 4 捞出后再复炸一次

  • 5 番茄酱、糖、醋、盐按个人口味加少量水调匀,待用

  • 6 另起锅,不放油,倒入调好的酱汁,热后关火,倒入复炸好的鱼段,炒均匀即可出锅。

命理测算

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