红酒柠香银鳕鱼

用料

银鳕鱼、红酒、芦笋、橄榄油、盐、黑胡椒粉、生抽、柠檬

做法
  • 1 把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里

  • 2 用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块

  • 3 加入适量的盐擦拭鱼的两面

  • 4 倒入一勺左右的红酒用手擦匀

  • 5 加入一些黑胡椒粉,挤上几滴柠檬汁

  • 6 加入一勺左右的生抽

  • 7 用手再把调料抹均匀,腌制20

  • 8 热锅倒入适量的橄榄油

  • 9 放入鳕鱼,中火煎到两面变的微黄

  • 10 表面淋上生抽,再淋上点红酒收汁即可装盘

  • 11 重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下

  • 12 撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜

命理测算

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