香煎三文鱼骨(简易版)

用料

冷冻三文鱼骨一斤(2人份)、姜适量、料酒适量、盐适量、食用油适量

做法
  • 1 先将三文鱼骨解冻,清洗干净后将三文鱼骨切块用厨房纸巾擦拭干净多余的水分。

  • 2 用盐和料酒腌制十分钟。

  • 3 中火加热不粘锅,锅热后倒适量的油烧热,然后放入鱼骨,煎两分钟转中小火慢慢煎。

  • 4 待三文鱼骨煎至金黄色后反面慢煎。

  • 5 倒入姜丝,能有效去腥。

  • 6 煎好后出锅装盘。

命理测算

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