牛油果三文鱼卷

用料

牛油果1只、三文鱼适量、鱼子酱适量、白萝卜细丝适量、芥末适量、寿司醋适量、黑胡椒粗粒适量

做法
  • 1      牛油果去皮去核,沿长轴切薄片,铺在保鲜膜上,片片相叠,铺成正方形,上面撒上黑胡椒粗粒。

  • 2      把三文鱼切成长方形条状,放在牛油果薄片上,上面也撒些黑胡椒粗粒。

  • 3      像卷寿司一样,连着保鲜膜把牛油果薄片包着三文鱼一起慢慢卷起,把三文鱼卷在牛油果中间。

  • 4        保鲜膜不要拿开,隔着保鲜膜把牛油果三文鱼卷去掉头尾,切成长短一致的三段。

  • 5      拿开保鲜膜,把牛油果三文鱼卷摆盘,每段顶部放少量白萝卜丝,再摆上鱼子酱;吃的时候沾上寿司酱油和芥末。

命理测算

更多>