茄汁三文鱼

用料

三文鱼200g、玉米淀粉50g、油80g、味啉(料酒)20g、盐2g、番茄酱25g、糖10g、蜂蜜5g

做法
  • 1 三文鱼切拇指大的小块,加味啉盐腌制。

  • 2 腌好的三文鱼裹干淀粉,放油锅炸至金黄。

  • 3 取另一个小火倒入番茄酱糖,搅拌至糖完全融化。倒入三文鱼略微翻炒至酱汁包裹住所有鱼块即可。

  • 4 关火放蜂蜜,出锅(此步可省略)。

命理测算

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