香煎三文鱼

用料

三文鱼500g、泰式柠檬或者柠檬半个、海盐适量、迷迭香综合调料适量、薄荷叶3片、口蘑2个、大蒜3瓣、葡萄酒适量、黄油适量

做法
  • 1 口蘑切片备用,三文鱼切成两半,每半切成横条状但不切开。

  • 2 在切好的三文鱼上涂抹海盐,综合调料,柠檬汁,蒜蓉,葡萄酒,腌制半小时

  • 3 锅中加入黄油,待黄油融化后放入口蘑进行翻炒,待口蘑变软后洒少许盐。出锅。

  • 4 锅不用刷,把腌制好的三文鱼放入锅中煎至金黄色出锅。

命理测算

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