蚝油腌蒸三文鱼

用料

三文鱼排一盒、葱段几棵

做法
  • 1 超市里就有卖三文鱼排,第一次做害怕暴殄天物就少买了点~三文鱼排洗干净把鱼皮有鳞片的部分刮掉,淋干上面的水,摆在盘子里。用蚝油抹匀,正反面最好都有。

  • 2 放在电饭锅的蒸笼上,根据个人口味,均匀的撒点白胡椒粉(家里没有黑胡椒,主要就是提个味道),我还撒了一点姜粉,一点点盐,切葱段提味去腥。蒸到有香味飘出就可以入味了。三文鱼很好熟不需要蒸很久。然后尝了尝,惊呆了第一次做三文鱼的我!太好吃了!大家都可以试试这种中式的做法~

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