海鲜盖饭

用料

三文鱼2片、金枪鱼4片、鲷鱼3片、甜虾3只、目鱼2片、小葱1根、米饭100克、寿司醋10ML、酱油、wasabi(青芥末)、绿苏(大叶)1片

做法
  • 1 将大米洗净,泡15分钟,煮成米饭。

  • 2 将米饭趁热与寿司醋拌匀制成寿司饭。

  • 3 将寿司饭铺在碗底。

  • 4 取2片金枪鱼切成粒。

  • 5 将小葱切成葱花,与金枪鱼碎加入酱油拌匀。

  • 6 将鱼片码在寿司饭上,放上绿苏丝、挤上wasabi,伴以酱油食用。

命理测算

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