三文鱼炒饭

用料

葱少量(手掌长度即可)、米饭300g、鸡蛋两只、三文鱼一块200g、盐少许、鸡精少许

做法
  • 1 将三文鱼在锅内煎熟,捣碎煎鱼的时候不用放油,因为三文鱼本身本身会出很多油脂

  • 2 将三文鱼盛出 将锅中的余油烧热,放入一半葱末爆香,放入米饭

  • 3 米饭炒到微散,倒入淡液,持续翻炒…可以看到米粒越来越干…边缘的米粒跳起 放入盐和鸡精调味

  • 4 最后加入三文鱼,继续微炒,出锅前倒入另一半葱花

命理测算

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