香煎鳕鱼配秘制酱

用料

鳕鱼一块、芦笋一根、三文鱼三四片、菠萝一角、牛油果半个、砂糖一小勺、芥末两小勺、丘比甜味沙拉酱一大勺、盐少量、黑胡椒少量、柠檬汁一丁点

做法
  • 1 用盐裹搓鳕鱼,除去腥味,正反面都需要。略等十分钟洗掉就可以了。

  • 2 菠萝改刀切小块,芦笋去掉老的部分,牛油果切小块拌砂糖,三文鱼切薄片,四样分装备用

  • 3 烤箱180度上下火预热,撒些黑胡椒的鳕鱼放入烤箱烤15分钟至金黄,中间可以翻面一次,在翻面过程中把芦笋放入烤箱一起烤。

  • 4 秘制:用芥末和丘比沙拉酱混合调匀,再加入一丁点柠檬汁

  • 5 摆盘:鳕鱼放在盘子正中,旁边放入,芦笋,三文鱼,菠萝和砂糖拌好的牛油果,最后把秘制放在鳕鱼上面

命理测算

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