洋酒蒸柠香三文鱼

用料

三文鱼1切、柠檬片2片、洋葱1小半、白葡萄酒适量、蠔油酱、少许水

做法
  • 1 用开水泡一下三文鱼,再把水沥干,可以把鱼的白沫去除,轻轻把鱼皮的鳞去掉

  • 2 洋葱切丝,柠檬切两片

  • 3 平底锅放入切好的洋葱,三文鱼摆在洋葱上,鱼身上再盖上柠檬片.大火倒入白葡萄酒,淹没鱼身1/3,酒冒大泡后,转小火,盖盖,蒸10分钟左右,来回地淋上蠔油酱汁,关火既可

命理测算

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