照烧三文鱼Teriyaki Salmon

用料

三文鱼柳、蜂蜜1大勺、料酒2大勺、生抽3大勺、清水4大勺、盐、蒜、姜、料酒、淀粉+清水

做法
  • 1 三文鱼柳把鳞刮干净(坑爹的老外把鱼鳞完完整整地留给我了TAT)切块。

  • 2 加适量盐,料酒,蒜片和姜片腌过夜(我腌了一整天)。

  • 3 照烧汁:蜂蜜:料酒:生抽:清水=1:2:3:4调匀。

  • 4 不粘锅烧热倒少量油,放腌好的三文鱼煎到变色。

  • 5 倒入照烧汁,盖上锅盖烧。期间翻动几次更入味。

  • 6 几分钟以后盛出鱼,照烧汁留在锅底。

  • 7 淀粉和清水调开倒在照烧汁里大火煮到粘稠,淋在鱼柳上,开吃=w=

命理测算

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