三文鱼刺身饭

用料

新鲜挪威三文鱼一块、海盐、寿司酱油、泰国长米、黑胡椒碎

做法
  • 1 三文鱼剥皮,洗净,用厨房纸吸干

  • 2 用寿司刀或者锋利的刀给三文鱼片大约0.7cm的片儿,两面均匀地轻撒海盐,不要太多,三文鱼的鲜味儿可能会被咸味盖住

  • 3 三文鱼码盘 大米淘洗入电饭锅蒸 不要放水太多

  • 4 米饭蒸好码进小碗 压实扣到盘里

  • 5 在米饭上滴几滴酱油,食指中指捏一点点海盐撒上,磨黑胡椒碎撒上

  • 6 开吃!

命理测算

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