三文鱼火龙果塔塔

用料

三文鱼150克、火龙果100克、洋葱小半个、香菜2棵、胡萝卜半根、芦笋3根、红石榴果肉一勺、黑橄榄少许、黑胡椒少许、Kotanyi 意大利风味香料少许、柠檬汁一勺

做法
  • 1 三文鱼、火龙果切丁,洋葱、香菜切末,胡萝卜切丝

  • 2 将三文鱼、洋葱、细葱、香料,香菜拌匀,加入柠檬汁再次拌匀

  • 3 因为合适尺寸的磨具,只好用倒扣的办法。先铺一层鱼肉压实,再铺一层火龙果,再一层鱼肉,最后铺上胡萝卜丝。

  • 4 倒扣入盘中,点缀芦笋,红石榴果肉,香菜和黑橄榄

命理测算

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