北欧三文鱼汤

用料

三文鱼125克、土豆一只、洋葱半只、黑胡椒粉少许、黄油或者烹调油少许、盐少许、面粉一勺、淡奶油一勺、莳萝可选

做法
  • 1 洋葱切丝。土豆切块。三文鱼解冻后,切厚片。

  • 2 热锅。加黄油溶化后,加洋葱翻炒。

  • 3 加面粉,继续翻炒。

  • 4 加入土豆块和两碗水。搅拌均匀,让面粉彻底混合。中火煮10分钟左右。土豆等7、8分熟。

  • 5 加入三文鱼片、盐和淡奶油。等三文鱼变色就可以调味出锅。

  • 6 最后可以加一点黑胡椒或者莳萝去腥。

命理测算

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