三文鱼韭葱派

用料

烟熏三文鱼片100克、韭葱(LEEK)150克、Fromage Frais(没有可用double cream代替)、鸡蛋3、派皮

做法
  • 1 烟熏三文鱼切片,韭葱切片,要白色那段~

  • 2 锅里热油,下韭葱炒软后放三文鱼中火炒干水分,盛出凉凉

  • 3 派皮铺入烤盘,我就用的8寸蛋糕模具(有法式派盘更好)。用叉子在底部扎出一些小孔

  • 4 打伞鸡蛋拌入适量的Fromage Frais,拌匀

  • 5 韭葱三文鱼倒入派盘,鸡蛋混合物也一起倒入,大概8份满就行

  • 6 烤箱预热200度后~烤45分钟

命理测算

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