盐烤三文鱼头

用料

三文鱼头1只、大蒜半头、柠檬半个、罗勒、薄荷、白酒、海盐、橄榄油、黑胡椒、生姜、葱

做法
  • 1 劈开的三文鱼头用白酒,黑胡椒、罗勒、薄荷、葱姜水、四分之一个柠檬、海盐、橄榄油均匀涂抹。用保鲜膜封起来,放到冰箱冷藏腌1-2个小时

  • 2 锅中放油,烧热后,将鱼头切开的一面煎2分钟,盖上锅盖焖一会

  • 3 烤箱预热,220度。把煎好的鱼头和大蒜橄榄油一起用锡纸包好烤20分钟

  • 4 锡纸打开,烤箱调到180度再烤10分钟。吃之前三点海盐挤上柠檬汁,大功告成!

命理测算

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