小米饼(墨's 辅食)

用料

鸡蛋1只、菜叶3片、三文鱼松一勺、剩米饭一饭勺、盐少许

做法
  • 1 鸡蛋打散,加入撕碎的青菜叶和鱼松,少许盐调味。

  • 2 前一晚的剩饭加适量到蛋液里,搅拌均匀。

  • 3 平底锅中小火烧热,将上述米饭蛋液舀一小勺倒入锅里煎。

  • 4 一面煎金黄之后翻面再煎,因为米饭和鱼松本来就是熟的,而且青菜易熟,主要就是观察蛋液是不是熟了。

  • 5 煎完之后,因为我是做给宝宝吃,怕太硬,所以加了一小勺水盖锅盖焖了一下,这样会软一些。然后出锅装盘啦,成人自己吃,可以搭配芥末酱或者番茄酱,甚至蘸酱油也很棒。

命理测算

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