芬兰传统三文鱼汤

用料

土豆6个、胡萝卜2个、洋葱2个、水8dl、多香果1/2 teaspoon、香叶一片、三文鱼肉400g、cooking cream 烹饪奶油2dl、盐适量、莳萝买一棵切碎放进去

做法
  • 1 土豆、胡萝卜、洋葱洗净去皮,切成块

  • 2 水里放入多香果和香叶煮开,水开后先放胡萝卜,煮15min

  • 3 加入洋葱和土豆,再煮15min,后加入cream、盐和三文鱼,小火煮(一定要小火,不然cream就会结块)至三文鱼熟了,大约五到十分钟,最后放入莳萝(切碎的)

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