三文鱼茶泡饭

用料

去皮三文鱼一块、米饭半碗、煎茶包一包、盐/白胡椒少许、柠檬半颗、油/黄油1勺、料酒1勺

做法
  • 1 首先肯定是先把饭煮上。。地球人都知道生米煮成熟饭需要提前进行...把三文鱼洗净,擦干鱼肉上的水,然后用盐,料酒和白胡椒腌制

  • 2 我喜欢再加点柠檬汁,柠檬的酸味在三文鱼身上非常出彩!大概腌制15分钟

  • 3 开大火,往平底锅里放一小块黄油。

  • 4 等它融化以后,让黄油均匀的铺在锅面上。

  • 5 把三文鱼放进锅里,不要翻动它。三文鱼患有肉质酥松症,一动很容易就分离了

  • 6 过2分钟,把鱼翻一面,然后转成中火。

  • 7 中途,可以再加点柠檬汁,强调一点酸味~

  • 8 再过个8,9分钟,用筷子稍微扒开三文鱼,看看里面的肉熟了没有。可以的话就装盘。

  • 9 泡一杯煎茶。

  • 10 把茶倒进碗里,依次摆上鱼和喜欢的其他食材。

命理测算

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