纳豆刺身盖饭

用料

纳豆1份、刺身适量、鸡蛋1只、米饭适量、葱花适量、日式拌饭料适量、日式紫菜碎适量、日本酱油适量、日本芥末适量

做法
  • 1 选取自己喜欢的刺身,切块,三文鱼、金枪鱼口感会更好。

  • 2 米饭蒸熟,要蒸得略硬些,铺在碗底略放凉。

  • 3 将每一块刺身沾上少许芥末酱油铺在米饭上面

  • 4 将纳豆拌好,铺在米饭上。拌纳豆方法:加入少许酱油、芥末,不停搅拌,拉出丝,再放入少许葱花搅拌下就可以了。

  • 5 在米饭中央打上一个温泉蛋。温泉蛋做法:将鸡蛋从冰箱里拿出回暖。放一锅水(没过鸡蛋至少三公分水量),将水烧开后关火,把鸡蛋放入水中盖上盖闷焖五分钟,拿出迅速放入凉水一分钟即可。

  • 6 撒上适量日式拌饭料,日式紫菜碎。

  • 7 最后撒上葱花,淋上一点点芥末酱油就大功告成了。

命理测算

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